安阳人论坛

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 3639|回复: 0

蒜香豉汁排骨

[复制链接]

121

主题

8

回帖

1000万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
10002122
QQ
发表于 2022-1-27 18:35:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
蒜香豉汁排骨
蒜香豉汁排骨
  原 料:肋排300克,大蒜籽3瓣,豆豉一小把,红辣椒1小根,油300克,芫荽或香葱几根。调味料:白酒,盐,生抽均适量
  做 法:
  1、将肋排斩成3-4CM长段,洗净沥干水备用;将蒜籽擦成蒜蓉;
  2、排骨内加盐,白酒,蒜蓉,拌匀后腌3-4小时(入冰箱);锅内倒入油热至6成;
  3、腌好的排骨(擦干水份)放入油内中火煎炸;排骨炸到两面肉缩紧后即可捞出;
  4、将炸好的排骨倒上切碎的豆豉和切成细段的红椒,再淋上少量生抽;
  5、在高压锅内蒸15-20分钟(若用普通蒸锅,需蒸40-60分钟),出锅后撒上芫荽或葱花即可。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

x
我们的动力,源于您的支持!------安阳人论坛,咱安阳人自己的论坛!http://www.ayren.com
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

广告招商
公安部网络违法犯罪举报网站 Internet crime reporting website of the Ministry of public security
公安部网络违法犯罪举报网站!

QQ|Archiver|小黑屋|安阳人论坛

Copyright © 2021 - 2024 安阳人论坛 All Rights Reserved.AyRen.Com

快速回复 返回顶部 返回列表