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9 O0 l- |' B2 W8 d0 O- t 老庙牛肉是安阳的传统小吃,以其肉质鲜美、风味独特而备受推崇。这种牛肉制品源自滑县老爷庙乡,历史悠久,自明朝末年创始以来,经过300多年的传承和发展,其独特工艺和口感得以保留。老庙牛肉采用十五种佐料和陈年老汤,以木炭火煮制而成,使其味道浓香纯正、口齿留香,入口即化。此外,老庙牛肉也是中国国家地理的标志产品,常被抢购一空,甚至曾得到雍正皇帝的赞誉。. D$ h2 n) G. M+ L1 |" J
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